澳门人威尼斯官网数字中国 智慧餐饮浙江省餐饮行业协会会长章凤仙、美团点评餐饮行业策略和营销负责人(餐饮学院院长)白秀峰等诸多餐饮界权威,“胖哥俩”、“涌上外婆桥”、“鹿谷制茶”等知名品牌创始人澳门人威尼斯官网、策划者都参与了此次活动。
4万亿市场总额中位居第四。这里也孕育出阿里巴巴等互联网独角兽企业。在盛夏三伏天的入伏之日澳门人威尼斯3966,整场活动9个小时几乎不停歇澳门人威尼斯3966,将餐饮的引信与“网络科技”的火花碰撞在一起。
白秀峰认为新餐饮时代“有模式、有品牌、有线上、有数据、有外卖”的“五有”餐厅,这是目前趋势,也是餐饮行业未来具有高度竞争力的必备条件澳门人威尼斯3966,其中最重要的是“有数据”。他说,餐饮行业以前经营比较传统型澳门人威尼斯3966,存在劳动密集、管理粗放等问题澳门人威尼斯。将餐饮行业往科技型方向去升级,带来更高的体验服务澳门人威尼斯澳门人威尼斯澳门人威尼斯3966。
“比较笨的人”7年只做一件事:做一款让消费者更方便、让商家更赚钱的菜单围绕“智慧餐饮”澳门人威尼斯澳门人威尼斯3966,“超极菜单”创始人张进斌,作为现场唯一一个从媒体转型的70后,同时也是现场唯一一个每字每句都略带卡顿的演讲者。
7年只做一件事。他带领福建万合网络科技公司创业团队澳门人威尼斯官网,最终用自主研发的visione编程语言,将菜品从食材到烹饪全过程以通过多媒体的形式用他的“超极菜单”直观地展现出来。这款“超极菜单”,他形容“有如人的眼睛澳门人威尼斯,想看什么都能呈现澳门人威尼斯3966,又像人的大脑会思考有智慧”。
”,张进斌表示,电子菜单的出现降低了餐厅人工成本澳门人威尼斯,便捷了点菜环节,但却存在千店一版、功能单一的缺陷。他带领的创业团队,也做过模板化的电子菜单,但难以满足商家对菜单个性化和智能化需求,也无法满足消费者所渴望的人性化点餐服务与用餐体验澳门人威尼斯3966澳门人威尼斯3966。
……”这只是张进斌“超极菜单”可视化菜单编程语言中吸引消费者勾出食客的馋虫、打开味蕾其中的一个小卖点。“超极菜单”最核心的部分,基于菜单累积客户在点餐过程的大数据,对顾客点菜行为和数据的分析,自动推荐合适的菜品澳门人威尼斯3966,帮餐厅卖好菜、帮顾客点对菜。不久澳门人威尼斯,甚至只要客户注册了平台会员,下次就可以实现根据该客户的
“超极菜单”中选择属于“三高”体质人群,就自动生成符合你口味的菜品。甚至可以开启懒人模式澳门人威尼斯,根据个体需求,搭配营养套餐。这些功能的开发,真正实现“智慧餐饮”的闭环澳门人威尼斯。据他介绍,目前在北京、上海、杭州、苏州等地,各知名连锁品牌、全国百强餐企澳门人威尼斯3966、米其林餐厅、国际大型高端酒店开始导入使用“超极菜单”,每个商家可以根据自身需求进行个性定制样式和内容模块,在技术上便捷化实现千店千版的目标。
1万元左右。会员储值额,通过二次引流提升超过20%。他对自己7年的菜单创业路,产品的标签中真正意义触及“新零售”澳门人威尼斯官网、“数字化”、“智能化”。他说,只要有用到菜单的地方都能有“超极菜单”,不只是餐饮领域澳门人威尼斯3966。